Dupla falú pálinkafőző 30 literes A dupla falú pálinkafőzők jelentik technológiai szempontból az ideális megoldást mind az alszesz lefőzésére, mind pedig a finomításra. A főzőüst belső és külső fala között egy zárt rés van, amit vízzel, vagy trafó olajjal tölthetünk fel. Mivel az üst belső[...]OLVASSON TOVÁBB
Dupla falú pálinkafőző 50 literes A dupla falú pálinkafőzők jelentik technológiai szempontból az ideális megoldást mind az alszesz lefőzésére, mind pedig a finomításra. A főzőüst belső és külső fala között egy zárt rés van, amit vízzel, vagy trafó olajjal tölthetünk fel. Mivel az üst belső[...]OLVASSON TOVÁBB
Dupla falú pálinkafőző 100 literes A dupla falú pálinkafőzők jelentik technológiai szempontból az ideális megoldást mind az alszesz lefőzésére, mind pedig a finomításra. A főzőüst belső és külső fala között egy zárt rés van, amit vízzel, vagy trafó olajjal tölthetünk fel. Mivel az üst belső[...]OLVASSON TOVÁBB
20 literes aromatornyos hobby pálinkafőző Az aromatornyos pálinkafőző berendezések éppúgy alkalmasak kisüsti pálinkafőzésre, mint a hagymakupolás pálinkafőzők, de emellett használhatjuk gyógynövények hatóanyagainak kinyerésére, vagy pálinka ízesítésére is. Az aromatorony tulajdonképpen egy henger alakú toldás, amelyet a főzőüst és a hagymakupola között helyezünk el. A toronyban[...]OLVASSON TOVÁBB
Digitális PH mérő A cefre mikrobiológiai védelme érdekében olyan PH értéket kell beállítanunk, ahol a baktériumok és penészgombák elpusztulnak, de az élesztősejtek dolgozni és szaporodni tudnak. A hagyományos, lakmusz papírral történő PH érték mérés azonban nehézkes, mert a cefre megfesti a papírt, és a mért[...]OLVASSON TOVÁBB
2 literes üveghordó csappal Ízléses, elegáns megoldás a minőségi pálinka kínálására. A csap praktikus és látványos módja az ital kitöltésének. A hordó újrahasznosított üvegből készült. Így nem csak szép, de környezetbarát is.
Gázégő A jó pálinka főzéséhez többek között egy könnyen szabályozható fűtési megoldásra is szükség van. A gázégőt PB palackra kötve használhatjuk, így a rendszer könnyen mozgatható, vezetékes gáz nélkül is főzhetünk vele. Helyezzük a gázégőt az üst alá, a hűtőt is emeljük meg egy állvány,[...]OLVASSON TOVÁBB
Állványok 60 literes pálinkafőzőhöz Két darab vas állvány, egy az üst, egy pedig a hűtő alá. A két állvány segítségével úgy tudja megemelni a pálinkafőzőt, hogy az továbbra is vízszintben marad, és stabilan áll.
Pálinkás üveg csappal 0,7l Egy szép formájú pálinkásüveg csappal biztosan kivívja vendégeink érdeklődését és elismerését. A házibulikon, vendéglátáskor, családi eseményeken a vendégei sorban fognak állni, hogy kipróbálhassák a pálinkacsapolást.
0,4l-es lapos pálinkás üveg A lapos üveg fogalma összefonódott a pálinkafogyasztással. Baráti poharazgatás hangulatát emelheti egy hagyományos formájú lapos üveg. A 4 dl-es űrtartalom pedig segít a mértéktartásban.
Vodkás pohár készlet Különleges formájú poharak röviditalokhoz. A készlet 6 db. 12cl-es pohárból áll.
Vodkás pohár készlet Különleges formájú poharak röviditalokhoz. A készlet 6 db. 12cl-es pohárból áll.
Kézzel faragott pálinkás hordó 5l A jó pálinkát legalább egy évig hordóban, méghozzá fa hordóban kell érlelni. Az eperfa remek választás, mert a pálinkának aranysárga színt, és selymes ízt ad, miközben megőrzi a gyümölcs aromáit. Hordóinkat a kádár mester kézzel faragja, ezért minden hordó egyedi!
Kézzel faragott pálinkás hordó 20l A jó pálinkát legalább egy évig hordóban, méghozzá fa hordóban kell érlelni. Az eperfa remek választás, mert a pálinkának aranysárga színt, és selymes ízt ad, miközben megőrzi a gyümölcs aromáit. Hordóinkat a kádár mester kézzel faragja, ezért minden hordó egyedi!
Réz szűrő rács Megakadályozza a cefre lekozmálását. A főző üst aljába helyezve a gyümölcsdarabokat távol tartja a forró üsttől, míg a folyadékok a lyukakon átfolyva közvetlenül érintkeznek a hőforrással. Minden általunk forgalmazott pálinkafőzőhöz megfelelő méretben kapható.
Réz szűrő rács Megakadályozza a cefre lekozmálását. A főző üst aljába helyezve a gyümölcsdarabokat távol tartja a forró üsttől, míg a folyadékok a lyukakon átfolyva közvetlenül érintkeznek a hőforrással. Minden általunk forgalmazott pálinkafőzőhöz megfelelő méretben kapható.
Pektin-bontó enzim Cefre elfolyósításához, lényeréshez használható. Segítségével az élesztők számára elérhető lesz a cefre teljes gyümölcscukor és az aromaanyag tartalma. Kiküszöbölhető az oxidáció káros hatása, csökkenthető a mikrobiológiai fertőződés veszélye,az oxidáció gyorsabban, egyenletesebben zajlik. Pektinbontó alkalmazásával az alkoholkihozatal megnő, a párlat aromákban gazdagabb lesz, Adagolás:[...]OLVASSON TOVÁBB
Állványok 40 literes pálinkafőzőhöz Két darab vas állvány, egy az üst, egy pedig a hűtő alá. A két állvány segítségével úgy tudja megemelni a pálinkafőzőt, hogy az továbbra is vízszintben marad, és stabilan áll.
Állványok 30 literes pálinkafőzőhöz Két darab vas állvány, egy az üst, egy pedig a hűtő alá. A két állvány segítségével úgy tudja megemelni a pálinkafőzőt, hogy az továbbra is vízszintben marad, és stabilan áll.
Állványok 30 literes pálinkafőzőhöz Két darab vas állvány, egy az üst, egy pedig a hűtő alá. A két állvány segítségével úgy tudja megemelni a pálinkafőzőt, hogy az továbbra is vízszintben marad, és stabilan áll.
Állványok 10 literes pálinkafőzőhöz Két darab vas állvány, egy az üst, egy pedig a hűtő alá. A két állvány segítségével úgy tudja megemelni a pálinkafőzőt, hogy az továbbra is vízszintben marad, és stabilan áll.
Az állvány segítségével megoldhatjuk a pálinkafőző melegítését, vagy megelőzhetjük a cefre lekozmáslását.
Réz tölcsér Szép és hasznos. Vörösrézből készült tölcsér, megkönnyíti a pálinka kezelését, üvegbe töltését, palackozását. A pálinkafőzőkkel megegyező alapanyagból készül, ezért nem csak hasznos, de dekoratív kiegészítője a konyhának, vagy a pálinkafőző kunyhónak.
Kotyogó Segít megelőzni a cefre ecetesedését. Helyezzük az erjesztőedény nyílására, és töltsük fel vízzel. A kotyogó a cefre ecetesedéséért felelős szén-dioxidot engedi eltávozni, de biztosítja az edény légmentes zárását. A szén-dioxid távozásakor kotyogó hang hallható, innen származik az eszköz elnevezése.
3 literes mérőpohár Jól látható, pontos beosztásának köszönhetően használható a cefrébe szánt adalékanyagok pontos adagolására, nagy méretének köszönhetően alkalmas a cefre átmerésére az erjesztőtartályból a főzőüstbe, de használható az elkészült pálinka palackozásánál, vagy akár a konyhai sütés-főzésnél is.