Keverő szerkezet minden pálinkafőző üsthöz.

A szimpla falú üsttel történő főzés nagy szakértelmet és türelmet igényel. Könnyen leéghet a cefre, mely komoly gondot jelenthet. Elveszhet az egész évi munkánk eredménye, valamint az üst tisztítása sok munkával jár., ha egyláltalán ki lehet tisztítani belőle az odaégett részt.
Ezért ajánljuk kezdő pálinkafőzőknek a cefrekeverő szerkezet beépítését.
Ön megadja az üst paramétereit és mi minden tartozékával együtt leszállítjuk a méretre gyártott keverő szerkezetet. A szerelési útmutató szerint akár Ön is beszerelheti, de műhelyünk is elvégezi a beépítést, ha Önnek erre nincs lehetősége.

A keverő nem csak a leégés elkerülése miatt fontos, hanem segíti, hogy cefre egyenletesen melegedjen fel, homogenizált hőelosztást biztosít valamint a cefre teljes térfogatából tudnak a gözök eljutni a kupolába, majd a páracsövön keresztül a hűtőegységbe. A cefre lefőzésének hatékonysága növekszik, a lefőzési idő pedig csökken.