A belső nemesacél bevonat lehetővé teszi, hogy savas (citrusok, ecetes) összetevőket is főzhet benne.
Annak köszönhetően, hogy az elkészíteni kívánt étel csak a belső, nemesacél felülettel találkozik, tökéletesen biztonságosan elkészíthetők benne a nagyon sózott vagy magas savtartalmú ételek mindegyike, viszont ki tudjuk használni a réz fantasztikus hővezetőképességét, így gyorsan tudjuk az ételeket elkészíteni.
A polírozott sárgaréz fogantyút masszív, dekoratív sárgaréz szegecsek rögzítik. Alkalmas mind a klasszikus sült ételek, például steakek, húsdarabok vagy zöldségek, mind az ázsiai vagy mexikói konyha egzotikus sült ételeinek elkészítéséhez. A serpenyőt sütőben történő sütéshez is lehet használni.
Alkalmas minden típusú főzőlaphoz, kivéve az indukciós főzőlapot. Minden főzőkészüléken a réznek köszönhetően egyenletes és gyors a hőelosztás, ezzel biztosítva a főzési idő rövidségét.
Csak kézi mosogatással javasolt a tisztítása.
A serpenyő belső átmérője 20 cm, a nyél hosszúsága 18 cm.
